高速冷凍離心機是利用高速冷離心機凍離心機轉子高速旋轉產生的強大的離心力，加快液體中顆粒的沉降速度，把樣品中不同沉降系數和浮力密度的物質分離開。

高速冷凍離心機主要是從液體混合物中提煉出需要的成分，根據每種物質的密度不同，經過高速旋轉，密度大的液體沉在底層，密度小的液體浮在上面，這樣可將液體分層，提煉出我所需要的純凈物。

（1）通常高速冷凍離心機都會有登記表，請在使用前確實登記使用者、轉陀、轉速、時間。

（2）離心管一定要平衡好，放入離心陀時也要注意位置平衡。不要超過離心機或離心陀的較高限轉速。

（3）一定要在達到預設轉速后，才能離開離心機；若有任何異狀，要立刻停機。

（4）通常聽聲音即可得知離心狀況是否正常，也可注意高速冷凍離心機的震動情形。

（5）使用硫酸銨等高鹽溶液樣本后，一定要把離心陀洗干凈，也要清理離心機轉艙。

（6）高速冷凍離心機則因轉速極高，也更加復雜，需要另外的專門訓練才可使用。