高速冷凍離心機是利用高速冷離心機凍離心機轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的強大的離心力，加快液體中顆粒的沉降速度，把樣品中不同沉降系數(shù)和浮力密度的物質(zhì)分離開。

高速冷凍離心機主要是從液體混合物中提煉出需要的成分，根據(jù)每種物質(zhì)的密度不同，經(jīng)過高速旋轉(zhuǎn)，密度大的液體沉在底層，密度小的液體浮在上面，這樣可將液體分層，提煉出我所需要的純凈物。

（1）通常高速冷凍離心機都會有登記表，請在使用前確實登記使用者、轉(zhuǎn)陀、轉(zhuǎn)速、時間。

（2）離心管一定要平衡好，放入離心陀時也要注意位置平衡。不要超過離心機或離心陀的較高限轉(zhuǎn)速。

（3）一定要在達到預設轉(zhuǎn)速后，才能離開離心機；若有任何異狀，要立刻停機。

（4）通常聽聲音即可得知離心狀況是否正常，也可注意高速冷凍離心機的震動情形。

（5）使用硫酸銨等高鹽溶液樣本后，一定要把離心陀洗干凈，也要清理離心機轉(zhuǎn)艙。

（6）高速冷凍離心機則因轉(zhuǎn)速極高，也更加復雜，需要另外的專門訓練才可使用。